マクロビオティックと自然療法

マクロビオティックと自然療法

マクロビオティックは、玄米菜食で、その土地の旬のものを丸ごと食べることを基本とします。 マクロビオティックでは、どのような食材をつかうのか、どういうバランスで食べるのかなどを紹介しています。

マクロビオティック食養法と調理のコツ一覧

マクロビオティックの食事の基本

マクロビオティックの食事は、穀物（玄米）菜食が中心です。季節や体調に合わせて、玄米、野菜、豆、海草などといった食品を取ります。

マクロビオティックの主食と副食

マクロビオティックの主食は玄米、副食は、季節の野菜など旬のものを中心にとります。

マクロビオティック料理のポイント

◎無農薬でその土地にできたその季節にあったものを料理します。（身土不二） ◎穀物...

マクロビオティック料理☆一物全体食

マクロビオティックの料理は、一物全体食の考えで、まるごとをいただくようにしていま...

マクロビオティックの食物の割合

マクロビオティックの食物の割合について

マクロビオティックはまず主食から

マクロビオティックは、玄米菜食を奨励します。 日本人の食生活の半分以上を占めるの...

マクロビオティックの食材の選び方１

マクロビオティックの食事法では、一物全体食の精神にのっとって全体が摂取できる食物を選びましょう。

マクロビオティックの食材の選び方2

マクロビオティックの食材は、食品添加物や農薬、遺伝子組み換え食品などを避け、自然食品を選びたいものです。

マクロビオティックの食材の選び方3

魚介類では、養殖でない白身魚、川魚。鯉など。 果物は、旬のオーガニックな温帯産の...

マクロビオティックのだし

マクロビオティックでは、動物性のだしは使わずに、昆布と干ししいたけでだしを取りま...

マクロビオティックのたんぱく源

マクロビオティックのたんぱく源は、大豆類や豆腐、納豆など大豆加工食品といった植物性たんぱくです。

マクロビオティックの陽性の食べ物

マクロビオティックの陽性の食べ物は、身体を温める作用を持ち、固い、男性的、早く動く、下降、水分が少ないなどの特徴があります。

マクロビオティックの陰性の食べ物

マクロビオティックの陰性の食べ物は、身体を冷やす作用や、柔らかい、女性的、上昇、水分が多いなどの特徴があります。

マクロビオティックの中庸食物

マクロビオティックで積極的にとりたい陰陽のバランスがとれた中庸食物の紹介です。

マクロビオティックで避けたい食品

マクロビオティックでなるべく避けたい食品です。

マクロビオティックと肉類

マクロビオティックでは、日本人に肉はあまり奨励されません。 肉類は、そもそも身体...

マクロビオティックと水

マクロビオティックでは、良い水を摂取することを進めます。 健康維持･病気治療には...

マクロビオティックとアク抜き

マクロビオティックでは、アク抜きはしません。アク抜きをするとその食品の持っている...

マクロビオティックと漬け物

マクロビオティックでは、味噌、しょうゆ、麹などで漬けたものを常食することをすすめ...