マクロビオティックと自然療法
マクロビオティック料理の基本中の基本は玄米。どうせならおいしく玄米をいただきたいですね。 ここでは、玄米の炊き方や、なぜ玄米食がいいのか、玄米粉や玄米スープの作り方などをのせています。
マクロビオティック玄米食一覧
- 玄米の栄養
- 玄米にはビタミンB1が豊富に含まれています。白米が主食だとB1はつい不足しがちに...
- 玄米の洗い方
- 玄米にもみや石、くず米が入っていることがあるので取り除きます。 ボウルに玄米と水...
- 玄米を電気炊飯器で炊く
- 最近では「玄米モード」のついている電気炊飯器も多く見られるようになりました。 普...
- 玄米を圧力鍋で炊く
- 洗った玄米を水につけ、２、３時間おきます。圧力鍋に入れたら玄米１カップにつき１．...
- 玄米を普通の釜や鍋で炊く
- 普通の釜や土鍋でもおいしく炊けます。炊飯器と違い、火加減は見なければいけませんが...
- 玄米ご飯とごま塩
- 玄米ごはんとごま塩はよく合います。玄米だけではたりない鉄分やカルシウム分をごまが...
- 玄米は腹持ちがいい
- 玄米食では、白米よりも食べる量が減ります。玄米は腹持ちがよく、白米と違ってコクが...
- 玄米食の始め方
- 玄米食に切り変えるのには主食から始めるのがよいようです。急に玄米に変えるのは無理...
- 玄米とビタミン
- 玄米を圧力釜を使って炊く場合、必要以上に圧力をかけるとビタミンを多くこわすことに...
- 玄米と酵素活動
- 玄米を食べる前までは、よごれていた腸がヘドロのようになっていて出るべきものが出な...
- 玄米食のすすめかた
- 玄米食は、本来なら一日二食で充分です。 もし急に二食にするのが無理なら、昼食を軽...
- マクロビオティックと噛むこと
- マクロビオティックでは、噛むということは消化をよくするだけでなく、その行為自体が...
- 玄米を幼児に食べさせる時の注意
- 玄米を小さい頃から自然に食べさせていると、玄米でも玄米餅でも大好きになり、素直に...
- 玄米粉の作り方
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- 豆乳と玄米粉の調合の仕方
- 最初は玄米スープ小さじ１杯を豆乳の中に混ぜ、はちみつを加え、段々玄米スープの量を...
- 玄米スープの作り方
- 女性の美肌作りに玄米スープは最適です。 ビタミンB1不足解消、自律神経失調症、...