蓮根は腎臓、副腎、肺、気管支などの機能を高め、血液を浄化してくれます。質のいい蓮根は、深い水の中で自然に育ち、化学肥料など使われてなく、漂白もされていません。見た目は小さく貧弱ですが、こういうものが栄養素もたっぷりとつまっているのです。
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蓮根は腎臓、副腎、肺、気管支などの機能を高め、血液を浄化してくれます。質のいい蓮根は、深い水の中で自然に育ち、化学肥料など使われてなく、漂白もされていません。見た目は小さく貧弱ですが、こういうものが栄養素もたっぷりとつまっているのです。