トップページ > マクロビオティック健康食・安全食品の選び方> マクロビオティックとしじみ
しじみには有効成分が多く、腎臓や肝臓の機能を高めてくれます。生のしじみでも、しじみのエキスでもおいしいだしがでますが、身は食べずに汁をとるだけのほうが無難です。 高血圧や腎臓、膀胱などの障害がある場合は魚介類のだしは使わないようにしてください。
→シジミ汁
→シジミ エキス