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玄米の栄養

玄米にはビタミンB1が豊富に含まれています。白米が主食だとB1はつい不足しがちになります。
また、インスタントラーメンや炭酸飲料のとりすぎで、カッケを起こす若い人がふえてきましたが、これもB1不足。　
玄米スープはビタミンB1不足解消に役立ちます。
自律神経失調症、疲れやすい人、それに糖尿病、食欲不振の人にもすすめたいものです。