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マクロビオティックと塩ー塩はミネラル補給源

マクロビオティックでは、国産の天然塩を使います。
海水に含まれているミネラルは、もともとは地上にあったものです。地上に雨が降って、その雨が地中のミネラルを川に流し、海にそそぎ込みます。溶けやすいミネラル成分が海中に溶け出し、そしてそのミネラル分だけを残して海水が蒸発し、また雨となって地上に降ります。地球の誕生以来、こうして水の循環が繰り返し行われ、少しずつ海の水は凝縮されていきました。質のよいミネラルを常にとりつづけていると、血液中のミネラルバランスが整ってきて体調がよくなる人が相当います。