マクロビオティックでは、良い水を摂取することを進めます。
健康維持･病気治療には水の質が大きなポイントになります。エネルギーが高く、溶解力、浸透力が高い水は、細胞の代謝をとても高めてくれます。それらの低い水を飲んでいても生きていくことはできますが、代謝が低下し、老化も早くなります。大きなエネルギーを持った水ほど細胞のエネルギーを高めてくれるので、質のいい水を飲むようにします。
健康レベルを高めてくれるよい水の条件は、次の八つになります。
①エネルギーが高い
②クラスターが小さい（浸透力が高い）
③分子構造の質のいいものが豊富にある（溶解力が高い）
④有害物質を含まない ⑤酸素を充分に含んでいる
⑥pHが中性、もしくは弱アルカリ性である
⑦ミネラルを充分に含んでいる ⑧ミネラルがイオンの状態である（活性の高い状態）
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