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マクロビオティックレシピ☆厚揚げのロースト

厚揚げ一丁をそのままフライパンで両面をこんがり焼きます。その上に、きざみねぎ、きざみニンニク、きざみ生姜、大根おろし、かつをぶし、しらすぼしなどを置いて、熱いうちに醤油をかけていただきます。
黒パントーストには、はちみつと、ごまをよくすりつぶして作ったごまペーストをつけます。