材料は、グルテンバーガー小二分の一缶、豆腐二丁、ニンニク少々、玉ねぎ半個、しいたけ２枚、醤油大さじ一杯、味噌大さじ一杯。（４人分）
ニンニク、しいたけ、玉ねぎをみじん切りにして油で炒め、その中にグルテンバーガーをいれてさらによく炒めます。余分な水分をきった豆腐をやっこに切ったものを入れ、味噌、醤油で味付けします。最後に生姜のしぼり汁を少々たらしてもおいしく出来上がります。
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材料は、グルテンバーガー小二分の一缶、豆腐二丁、ニンニク少々、玉ねぎ半個、しいたけ２枚、醤油大さじ一杯、味噌大さじ一杯。（４人分）
ニンニク、しいたけ、玉ねぎをみじん切りにして油で炒め、その中にグルテンバーガーをいれてさらによく炒めます。余分な水分をきった豆腐をやっこに切ったものを入れ、味噌、醤油で味付けします。最後に生姜のしぼり汁を少々たらしてもおいしく出来上がります。